先日、旅先でそば打ち体験をいたしましたので紹介します。
場所は群馬県にある「たくみの里」。
そば粉を練るところから教えてくれるのですが、
平日ということもあり私たち夫婦だけの貸切教室となりました。
土日はお客さんが多いので、
こんなにつきっきりで教えられることは少ないとのことでした。
２人きりというのは、少し恥ずかしい気もしましたが、
気さくな先生だったし質問もしやすくて良かったなと感じました。
出来た作品がコレ！

しかも体験料も含めてたったの１０００円です。
カタチはともかく出来たてのソバは、格別な甘みがあっておいしかったですよ♪
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